2015年10月25日
スキレットでバーベキュー( 自宅にて )
2015年9月23日(水)
先日、新しくランタンを買い替えて以来、ちょっとだけキャンプ道具への物欲が湧いてきた今日この頃…w。
要らなくなったキャンプ道具をオークションで売って、そのお金で スキレット を買いました。

先日、新しくランタンを買い替えて以来、ちょっとだけキャンプ道具への物欲が湧いてきた今日この頃…w。
要らなくなったキャンプ道具をオークションで売って、そのお金で スキレット を買いました。
買ったのはこちら、ユニフレームのSKILLET 10インチ!!

鋳鉄(ちゅうてつ)製ではなく、黒皮鉄板のヤツですね。

有名なLODGEのスキレット(鋳鉄)と迷いましたが、扱いも楽な (洗剤で洗え、錆びにくい) ユニフレームのものを選びました。
実際に両方を手に持って確認しましたが、同じ10インチでもユニの方が全然軽かったしね。
で、購入した理由でありますが、
旨いステーキが食べたいっ
…ただ、そんだけですwww。


11時よりBBQスタート!!





カメラを向けるといつもにこやかなIちゃん。
だいきちとは偉い違いだなw。


全員で2ポンドの肉、完食







因みにこの後何回かスキレットで料理したんですけどね、
…火加減が結構難しい!
餃子なんか、2回とも失敗したし…。
慣れた人なら、キツネ色のパリッとした餃子に焼けるんでしょうけどねぇー。
今度は旨い焼き餃子が食べたいっ
ビール片手に…。(-_-;)
う~ん、
その為には、暫く修行が必要じゃな…(笑)。
ちゃん、ちゃん。
実際に両方を手に持って確認しましたが、同じ10インチでもユニの方が全然軽かったしね。
で、購入した理由でありますが、
旨いステーキが食べたいっ

…ただ、そんだけですwww。
まぁ、餃子やハンバーグ、パエリアなんかも美味しく調理できるみたいだし、これならキャンプ場でなくても自宅のキッチンでも使えるしね。
むしろ自宅メインのつもりで購入しました。
今回の買い物は物欲と言うよりは食欲っちゅー事じゃな(笑)。
で、届いたその日にクズ野菜焼いて早速シーズニング作業。 これが結構めんどくさかった。


一応終了!! ホームページのやり方通りにやったけど、こんなんでOKかな?

「早くこれでステーキ焼きたいなぁ~。」
…で、
いてもたってもいられず、翌日BBQをする事にしちゃいました(笑)。
どうせなら「お友達も呼んじゃおー!」と早速連絡w。
急な誘いにも関わらず、当日はIちゃんファミリーとK君ファミリーが集まってくれました。
ホント、ありがとねー。
K君兄弟を迎えに行って、簡易キッチンも設置! これでBBQの準備も整いました



子供達はというと…、
集まった途端、やっぱりゲームですね(笑)。
集まった途端、やっぱりゲームですね(笑)。

そんじゃ、大人は早速一杯やっちゃいますか。 プッハ~っ



11時よりBBQスタート!!
まずは子供達の大好物、カルビや焼き鳥なんかを焼いてやらんとね。

いゃ~、賑やか
、賑やか



そして本日のメイン、厚切りステーキ登場!! 
2枚で約2ポンド!!

肉が柔らかくなる様に、よ~く叩いて下準備もOK
スキレットをガンガンに加熱したら、たっぷりの牛脂とガーリックチップを炒めて~、
塊肉を豪快にぶち込みました~!

2枚で約2ポンド!!
グラム198円の安い肉ですけどこんなんで十分。 !(^^)!

肉が柔らかくなる様に、よ~く叩いて下準備もOK

スキレットをガンガンに加熱したら、たっぷりの牛脂とガーリックチップを炒めて~、
塊肉を豪快にぶち込みました~!

岩塩とブラックペッパーを振って~、

ドーーーーンっ!! 完成じゃーーーーっっっっ!!


…それにしてもデカいなっ
。


あまりにデカいので子供達にはタレとキャベツでステーキ丼を作りました。

ちょっとレア過ぎたかな?
でもマジ旨かったッス
。 肉食ってるなぁ~って感じ…(笑)。
でもマジ旨かったッス


カメラを向けるといつもにこやかなIちゃん。
だいきちとは偉い違いだなw。

子供達にはちょっと肉が厚過ぎたのか、ペラペラな牛カルビの方が好きという意見もアリw。

全員で2ポンドの肉、完食


さぁ、お次はみんな大好きな、ピザ (^^)/。
生地から作るのも面倒だったので、こんなものを買ってきました。
生地から作るのも面倒だったので、こんなものを買ってきました。

炭を乗せて上からも加熱 


1枚目~、シーフード&チーズ~、

2枚目~、モッツァレラ&バシル~、

それだけじゃ、もの足りず…、
イオンに買い出し行ってからの3枚目~w、
更にダメ押しの4枚目~www!!
イオンに買い出し行ってからの3枚目~w、

更にダメ押しの4枚目~www!!


ぱくっ


全員で4枚のピザ、完食
1枚目は火加減が分からず下を焦がしちゃいましたが、後の3枚はチーズもトロ~リ、上手に焼く事が出来ました。
うん、
スキレットも十分活躍したし、子供達も楽しそうだったので、自分にとって 大満足な一日 となりました。
まぁ、急に開催したBBQだったけど、この日はシルバーウィーク最終日、しかも秋晴れの一日 だったので、家に閉じこもっていたら絶対に後悔してたと思うなー。
因みにこの後何回かスキレットで料理したんですけどね、
…火加減が結構難しい!
餃子なんか、2回とも失敗したし…。

慣れた人なら、キツネ色のパリッとした餃子に焼けるんでしょうけどねぇー。
今度は旨い焼き餃子が食べたいっ

ビール片手に…。(-_-;)
う~ん、
その為には、暫く修行が必要じゃな…(笑)。
ちゃん、ちゃん。
Posted by katoman at 00:41│Comments(0)
│みんなでワイワイBBQ